Только в Израиле я узнал, что свиньи бывают разных видов (раньше они для меня были все на одно лицо, точнее, на одну морду).
Ныне уже отличаю свиней кошерных от некошерных. В чем же разница между ними? 
По сути, ни в чем. Кошерные свиньи – такие же свиньи, как и некошерные. Но небольшое отличие все же есть. И вообще, кто она такая – кошерная свинья?
Для нас, любителей свининки, эта разница – чисто вкусовая, но вот для самих свиней – она принципиальная. Дело в том, что кошерные свиньи – это своего рода свинячья элита, высшее свинское общество. И недаром они, в отличие от обычных свиней, пахнут апельсинами. Кошерная свинья, к примеру, никогда, не сядет за стол с некошерной (и даже с кошерной, но другого пола). И вообще, она ведет себя аки принцесса. Такая себе свинячья принцесса – свинесса. За что обычные свиньи ее люто ненавидят, считая, что та просто выпендривается. Так, по сути, оно и есть. 
Но некошерные свиньи ненавидят кошерных так, что породили своими поросячьими детородными органами такое явление, как антисвиметизм, быстро распространившийся по всему миру среди обычных свиней и приобретший характер эпидемии.
В чем еще состоит различие между свиньями? Любая свинья любит грязь, но обычная просто живет в грязи, а кошерная – сама грязь производит. 
Грязь, чтобы вы знали, производится только из чистоты. Поэтому за кошерными свиньями требуется тщательный уход и обеспечение их чистотой, чтобы им было из чего делать свою грязь. Существует теория, что кошерные свиньи – это единственные производители грязи вообще. Но поскольку эта теория отдает расовым душком, мы ее рассматривать не будем.
Факт состоит в том, что кошерные свиньи за собой не убирают (где вы вообще видели, чтобы свинья убирала после себя?). Поэтому в странах, где живут обычные свиньи, грязно. А в стране, где живет кошерная свинья – чисто. Почему? Потому что ежедневная уборка (на иврите – никайон) и обслуживание кошерных свиней производится репатриантами из СНГ и отсталых африканских стран.
Опять же существует теория (кошерная, то есть, только среди кошерных свиней), что обычные свиньи существуют только для того, чтобы обслуживать кошерных. Но из-за расового душка, отдающего от нее, мы ее тоже не будем рассматривать.
Еще кошерная свинья – очень хитрая. Она платит репатрианту за уборку минимум,
но добивается от него высокой производительности труда. Вы спросите – каким образом?
О, это тонкая философия! Зачем вообще, как вы думаете, кошерная свинья так настаивает на своем превосходстве над свиньей обычной? Зачем она соблюдает кошрут? Спрошу иначе, как это можно продать?
А так: надо посулить за хорошую и почти бесплатную работу вход в высшее свинячье общество. То есть, произвести перевод обычной свиньи - в кошерную. Эта процедура перевода сама по себе очень длительная, и не все кошерные свиньи ее признают кошерной. Так задумано для того, чтобы некошерная свинья знала, как тяжело ей стать кошерной, то есть, сколь велика разница между свиньями.
Человек на эту процедуру не купится, а свинья – запросто. Конечно, обычная свинья никогда не станет кошерной, не то галутное воспитание (точнее, ее никогда не признают кошерной владельцы контрольного пакета акций кашрута). Но пусть она себе думает, что она стала кошерная. Можно даже ей справку дать. Пусть считает себя принцессой. Мало ли вообще, кто и что думает о себе? Но зато, от этой мысли (которую думает некошерная свинья о том, что она – кошерная) работать она будет не так, как на хозяина, а так, как на себя саму.
…В свое время Сохнут наряду с людьми привез и очень много свиней. Обычных наших русских и украинских свиней. Им посулили хорошую жрачку, ну типа, молочных рек с кисельными берегами, и те, быстренько поздавав свои партбилеты и, подправив, если нужно метрики о рождении, заселили Обетованную Землю. Сионизм, как продолжение политики КПСС в палестинских условиях, их вполне устраивал, поскольку так же сулил блага, с небольшой разницей в идеологической платформе. Моральный кодекс был заменен Торой, а небольшая красная книжечка, воспетая в стихах коммунистических поэтов, заменена такой же маленькой шапочкой – кипой, воспетой в стихах еврейских поэтов. И одну нужно было носить во внутреннем кармане пиджака, а вторую – на голове. Все. Больше никаких различий. Конечно, даже в самых страшных снах им не могло присниться, для чего их сюда привезли на самом деле. Они-то думали поиметь чего-то от молочных рек, а в итоге, поимели их самих.
Так мы добрались до главного отличия свиньи кошерной - от некошерной. Первая, кошерная, - типа работает, потому что есть вторая, которая работает без всяких типа. А вторая, типа кошерная, вынуждена работать, потому что есть первая, нуждающаяся в ней, чтобы быть кошерной, то есть привилегированной. Вторая мечтает, что в скором времени, она станет кошерной без типа, и тоже будет типа работать, что, конечно же, невозможно, пока не пребудет смена мечтающих о кошерности. 
Вот, собственно и все. 
А напоследок, крик вопиющего в пустыне: граждане свиньи (кошерные и некошерные)!
Будьте, наконец, людьми!